La pivoine
Délicate et délicieusement parfumée, la pivoine est la fleur vedette de la fin du printemps et donc par conséquent de la Fête des Mères. Fleur généreuse aux doux coloris roses pastels ou aux tons fuschia plus vifs, elle symbolise la tendresse. Offrir un bouquet de pivoines pour la Fête des Mamans, c’est offrir une brassée d’ amour et de bonheur. Les Pivoines, les “Reines des Fleurs”, originaires de Chine, qu’elles soient arbustives ou herbacées, nous transportent par la beauté de leur floraison. La variété “star” du fleuriste, c’est la pivoine “Sarah Bernhardt”, rose pâle. Ses fleurs doubles parfumées, comme de jolis choux roses à l’ouverture des boutons, s’épanouissent largement et deviennent rose de plus en clair.
– Pivoine: ses couleurs.
Les pivoines se déclinent du blanc au jaune, du rose pâle au rose soutenu, du rouge au marron en passant par l’orangé et le pêche.
– Pivoine: ses formes.
En Occident, les fleurs de pivoines herbacées sont généralement considérées comme ayant quatre formes.
Composition Eden
*Simple : cinq larges pétales ou plus formant une seule rangée autour d’un centre d’étamines porteuses de pollen. e.x ‘Sea Shell’ *Semi-double : plusieurs rangées de pétales autour d’un centre d’étamines porteuses de pollen. e.x ‘Minnie Shaylor’.
*Japonaise : cinq larges pétales extérieurs ou plus autour d’un centre d’étamines qui ont été modifiés en petits pétales donnant au centre de la fleur l’apparence d’un doux amoncellement de petits pétales.
*Double : le centre de la fleur est complètement transformé en pétales donnant à la fleur une apparence de rondeur. Les fleurs doubles sont souvent stériles puisqu’elles ont transformé leurs étamines et leurs carpelles en fleurs.
*Il existe une cinquième forme de pivoine, l’anémone. Cette forme est tout simplement une évolution supplémentaire de la forme japonaise vers la forme double. Les étamines du centre, qui ont été modifiées en pétales bordés de pollen dans la forme japonaise, sont maintenant un peu plus larges et sans bordure de pollen.
Pivoine: ses fragrances.
Les pivoines sont reconnues pour leur fragrance. En fait, certaines pivoines étaient utilisées dans la fabrication de parfum au début du vingtième siècle et le sont encore de nos jours dans une certaine mesure.
Bouquet Mayflower
Généralement, les pivoines à fleurs doubles sont plus odorantes que les pivoines à fleurs simples. De plus, les pivoines roses sont plus odorantes que les pivoines rouges. Par contre, il y a plusieurs exceptions !
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Par Valérie Admart, le 5 mai 2012.